Disolución de azúcar en agua

La animación (Flash) muestra la disolución de un compuesto molecular (Azúcar común, C₁₂H₂₂O₁₁) en agua con la separación de las moléculas individuales.
http://www.deciencias.net/proyectos/Tiger/paginas/Dissolving_Sugar_Non-electrolyte_Probe.html

Después de visualizar la animación responde en tu cuaderno a la cuestión:

¿Por qué vemos el azucar antes de disolverse y no lo vemos una vez disuelto en agua?.

Disolución de una sal (NaCl) en agua

La animación (Flash) muestra la disolución de un compuesto iónico (NaCl) en agua con la separación de los iones individuales.
http://www.deciencias.net/proyectos/Tiger/paginas/Dissolving_NaCl-Electrolyte_Probe.html

Después de visualizar la animación resúmela brevemente en tu cuaderno.