Disolución de azúcar en agua

por Miguel Vaquero Herrera

La animación (Flash) muestra la disolución de un compuesto molecular (Azúcar común, C12H22O11) en agua con la separación de las moléculas individuales.
http://www.deciencias.net/proyectos/Tiger/paginas/Dissolving_Sugar_Non-electrolyte_Probe.html

Después de visualizar la animación responde en tu cuaderno a la cuestión:

¿Por qué vemos el azucar antes de disolverse y no lo vemos una vez disuelto en agua?.

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